Le Restaurant COMPTOIR DE L’ENTRECÔTE prend très au sérieux la protection de vos données personnelles. Cette politique de confidentialité a pour objectif de vous informer de la manière dont nous collectons, utilisons et protégeons vos données personnelles en accord avec le Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et la loi Informatique et Libertés.

1. Responsable du traitement des données

Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur notre site et dans notre restaurant est :
COMPTOIR DE L’ENTRECÔTE
6 Allée de la scierie bouvier, 14600 LA RIVIÈRE-SAINT-SAUVEUR
09 82 38 97 78
Retrouvez notre adresse mail : ici
https://clentrecote.fr

2. Données collectées

Nous collectons différentes catégories de données personnelles, selon la manière dont vous interagissez avec notre restaurant :
a. Données collectées via notre site web :
Données d’identification : Prénom, nom, adresse e-mail, numéro de téléphone.
Données de réservation : Date et heure de réservation, nombre de personnes, préférences alimentaires (allergies, régimes spéciaux).
Données de paiement : Dans le cas d’une réservation payante ou d’une commande en ligne, nous collectons des informations de paiement, mais celles-ci sont gérées par un prestataire de services de paiement sécurisé.
b. Données collectées en restaurant :
Données de contact : Prénom, nom, téléphone, e-mail.
Préférences alimentaires : Lors de vos visites, nous pouvons collecter des informations relatives à vos préférences ou allergies alimentaires afin de mieux vous servir.
Données de fidélité : Si vous adhérez à notre programme de fidélité ou participez à des offres spéciales.
c. Cookies et technologies similaires :
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience de navigation sur notre site web. Les cookies permettent de recueillir des informations sur la manière dont vous utilisez notre site (pages visitées, durée de la visite, etc.) pour personnaliser l’expérience. Vous pouvez refuser ou accepter l’utilisation des cookies via les paramètres de votre navigateur.

3. Finalités de la collecte des données

Nous collectons vos données personnelles dans les finalités suivantes :

• Gestion des réservations : Pour enregistrer et gérer vos réservations en ligne ou par téléphone, y compris pour gérer les demandes spéciales ou les allergies alimentaires.
• Communication : Pour vous envoyer des confirmations de réservation, des rappels, des informations sur nos offres, événements, menus, ou promotions (si vous y avez consenti).
• Gestion des paiements : Si vous effectuez des paiements en ligne pour une réservation ou une commande.
• Amélioration de nos services : Pour analyser et améliorer la qualité de nos services et de notre site web.
• Conformité légale : Pour respecter les obligations légales en matière de comptabilité et de sécurité des paiements.

4. Bases légales du traitement des données

Le traitement de vos données personnelles repose sur les bases légales suivantes :

• Exécution d’un contrat : Lorsque vous effectuez une réservation ou une commande, nous traitons vos données pour exécuter le contrat que vous avez accepté.
• Consentement : Lorsque nous vous demandons votre consentement pour l’envoi de communications marketing ou pour l’utilisation de cookies non essentiels.
• Obligations légales : Par exemple, pour la conservation des informations de paiement dans le cadre de la législation fiscale et comptable.
• Intérêt légitime : Pour assurer la sécurité de nos services et améliorer l’expérience client.

5. Destinataires des données

Vos données personnelles peuvent être partagées avec les destinataires suivants :

• Nos prestataires de services : Hébergeur du site web, prestataires de paiement en ligne, prestataires de services de marketing, etc.
• Nos partenaires : Si vous avez accepté de recevoir des informations commerciales ou des offres promotionnelles.
• Les autorités compétentes : Lorsque cela est nécessaire pour respecter une obligation légale (par exemple, autorité fiscale ou judiciaire).

6. Durée de conservation des données

Nous conservons vos données personnelles pendant une période qui n’excède pas celle nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées, et conformément à la réglementation en vigueur :

• Données de réservation : Conservées pendant 1 an maximum après la date de la réservation.
• Données de paiement : Conservées conformément à nos obligations fiscales et comptables (généralement 10 ans).
• Données marketing : Conservées pendant 3 ans après votre dernier contact avec nous (si vous avez donné votre consentement).

7. Sécurité des données

Nous prenons toutes les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et la confidentialité de vos données personnelles, notamment :

• Cryptage : De vos données sensibles lors des paiements en ligne via des services sécurisés.
• Contrôles d’accès : Restreindre l’accès à vos données personnelles aux seules personnes habilitées.
• Mises à jour de sécurité : Maintenir à jour les systèmes informatiques pour protéger contre toute intrusion malveillante.

8. Vos droits

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles :

• Droit d’accès : Vous pouvez demander une copie des données que nous détenons à votre sujet.
• Droit de rectification : Vous pouvez demander la correction de toute information incorrecte ou incomplète.
• Droit à l’effacement : Vous pouvez demander la suppression de vos données personnelles sous certaines conditions.
• Droit d’opposition : Vous pouvez vous opposer au traitement de vos données pour des raisons légitimes.
• Droit à la portabilité : Vous pouvez demander à ce que vos données vous soient transmises dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine.
• Droit à la limitation du traitement : Vous pouvez demander la limitation de l’utilisation de vos données personnelles dans certains cas.

Pour exercer vos droits, veuillez nous contacter par e-mail à l’adresse : ici ou par courrier à l’adresse suivante : 6 Allée de la scierie bouvier, 14600 LA RIVIÈRE-SAINT-SAUVEUR.

8. Modifications de la politique de confidentialité

Nous nous réservons le droit de modifier cette politique de protection des données à tout moment. Toute modification sera publiée sur cette page, avec la mention de la date de la dernière mise à jour. Nous vous encourageons à consulter régulièrement cette politique pour rester informé des éventuelles modifications.